Les Maraîchers de la Coudraie font parti du réseau Jardin de Cocagne.
Nous fonctionnons sous la forme d‘abonnements à des paniers de fruits et légumes, selon plusieurs formules, de tailles, fréquence, jour et lieu de livraison.
Nous avons aussi une vente directe à la ferme, ouverte à tous, les mardis et vendredis.
Nos particularités :
- nos salariés sont en parcours d’insertion professionnelle,
- notre production maraîchère est issue de l’agriculture biologique,
- la vente de nos produits (restaurateurs, crèches, adhérents) se fait exclusivement en circuit court,
- nous cultivons des variétés anciennes et participons à la sauvegarde de certaines espèces locales,
- nous produisons nos propres graines,
- nous proposons des produits transformés : betteraves cuites, coulis de tomate, jus de pomme, confiture,
- nous produisons notre propre miel.
C’est quoi un jardin de Cocagne ?
Les Jardins de Cocagne fonctionnent selon quatre grands principes énoncés dans une Charte, à laquelle ils adhèrent obligatoirement :
- Lutter contre les exclusions et la précarité en mobilisant les conditions d’un retour à l’emploi durable de femmes et des hommes en difficultés sociales et professionnelles, au moyen d’une activité valorisante.
- Produire des légumes dans le respect du cahier des charges de l’Agriculture Biologique.
- Commercialiser la production en priorité auprès d’un réseau d’adhérents-consommateurs.
- Intégrer le secteur professionnel agricole local.
La force des Jardins de Cocagne est de participer à une dynamique de réseau national, le réseau Cocagne, et de contribuer à la mutualisation et au partage d’acquis, d’expériences et d’outils.
